Mahlkönig E65S GbW

De E65S GbW weegt terwijl ze maalt: een weegcel onder de filterhouder volgt de dosis tijdens het malen, zodat elke shot start van het gewicht dat je instelt en niet van een tijd. Ze maalt met stalen maalschijven van 65 mm aan 4 tot 5 g per seconde en neemt 19,5 cm breedte op de toog in.

Belangrijkste kenmerken

Malen op gewicht
Een nauwkeurige weegcel onder de steun voor de filterhouder volgt het gewicht tijdens het hele maalproces.

Maalschijven van 65 mm
Maalschijven in speciaal staal van 65 mm op 1400 toeren per minuut (50 Hz), goed voor ongeveer 800 kg koffie bij een gemiddelde maalgraad.

Display van 88,3 mm
Een scherp display met een brede kijkhoek.

Bonenbak
Standaard ongeveer 1,2 kg; bonenbakken van 250 g en 1,8 kg zijn optioneel.

Smal
19,5 × 62 × 28,3 cm (b × h × d), 12,2 kg, 440 W op 220–240 V. Op deze pagina staat de matzwarte afwerking.

Wat onze barista's ervan vinden

De E65S GbW past bij een espressobar die op gewicht wil doseren met een smalle molen: met 19,5 cm breedte staat ze naast een machine met 2 groepen zonder de bar vol te zetten. Omdat ze tijdens het malen weegt, verandert je dosis niet bij een nieuwe zak of een andere maalgraad. Wil je grotere maalschijven, kijk dan naar de Eureka Atom W 75 (75 mm) of de Fiorenzato F83 E XGi PRO (83 mm); voor filterkoffie en zakken op bestelling naar de Mahlkönig EK43.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Weegt de dosis tijdens het malen.
• Maar 19,5 cm breed.
• Maalschijven in speciaal staal van 65 mm, ongeveer 800 kg levensduur.
• Duidelijk display van 88,3 mm.

Nadelen

• De weegcel kalibreer je met een apart gewicht van 1 kg (optie).
• Na ongeveer 800 kg moeten de maalschijven vervangen worden.
• Kleinere maalschijven dan de Eureka Atom W 75 (75 mm) en de F83 E XGi PRO (83 mm).

Veelgestelde vragen

Hoe werkt malen op gewicht hier?
Een weegcel onder de steun voor de filterhouder weegt de koffie tijdens het malen en stopt bij het gewicht dat je instelt.

Hoelang gaan de maalschijven mee?
Mahlkönig rekent op ongeveer 800 kg koffie bij een gemiddelde maalgraad.

Welke bonenbakken bestaan er?
Standaard ongeveer 1,2 kg; 250 g en 1,8 kg zijn opties.

E65S GbW of EK43?
De E65S GbW is een espressomolen die op gewicht in de filterhouder doseert. De EK43 is een allroundmolen voor filter, espresso en Turks fijn, zonder dosering.