Animo OptiMe 12

L’OptiMe 12 moud des grains frais pour le café et l’espresso et ajoute deux bacs de produits solubles, l’un pour le topping (lait en poudre), l’autre pour le chocolat : un bureau ou une cantine sert ainsi des boissons lactées et du chocolat chaud sans devoir garder du lait frais au froid. Animo la recommande jusqu’à 125 boissons par jour ; elle fonctionne sur un raccordement d’eau de ¾ de pouce et chaque boisson se choisit sur un écran tactile de 7 pouces.

Caractéristiques principales

Moulin et bac à grains de 1,2 kg
Un moulin avec un bac à grains d’environ 1,2 kg, soit environ 160 tasses ; le groupe espresso prend 6,5 à 9,5 g par boisson.

Deux bacs de solubles
Topping (environ 600 g, 85 tasses) et chocolat (environ 800 g, 50 tasses) pour des boissons de type cappuccino et du chocolat chaud.

Écran tactile de 7 pouces
On choisit sa boisson à l’écran ; une tasse de 120 ml prend 25 à 30 secondes.

Raccordement d’eau fixe
L’OptiMe se raccorde au réseau avec un raccord de ¾ de pouce ; le bac à déchets de 3 litres reçoit le marc d’environ 70 tasses.

Dimensions et puissance
38 × 51,5 × 60 cm (l × p × h), environ 32 kg, 220–240 V et 2200 W. La machine est préparée pour une connexion de télémétrie.

L’avis de nos baristas

L’OptiMe 12 a sa place dans un bureau, une cantine ou une salle d’attente où chacun se sert et où la plupart des boissons sont du café noir, avec des boissons lactées et du chocolat en plus. À environ trois tasses par personne et par jour de travail, les 125 boissons annoncées par Animo couvrent une équipe d’une quarantaine de personnes. Les boissons lactées sont faites avec du topping en poudre, pas avec du lait frais : si votre équipe veut un vrai cappuccino, choisissez une machine avec système de lait frais, comme l’Animo OptiMe 22 ou une JURA professionnelle.

Avantages et inconvénients

Avantages

• Grains frais pour le café et l’espresso, plus topping et chocolat.
• Jusqu’à 125 boissons par jour selon Animo.
• Raccordement d’eau fixe : pas de réservoir à remplir.
• Écran tactile de 7 pouces, préparée pour la télémétrie.

Inconvénients

• Boissons lactées à base de poudre, pas de lait frais.
• Un seul moulin : une seule sorte de grains.
• Il faut un raccordement d’eau de ¾ de pouce sur place.

Questions fréquentes

Pour combien de personnes ?
Animo recommande jusqu’à 125 boissons par jour. À environ trois tasses par personne et par jour de travail, cela fait une équipe d’une quarantaine de personnes ; prévoyez plus grand si tout le monde prend son café au même moment.

Faut-il un raccordement d’eau ?
Oui. Animo indique pour l’OptiMe un raccordement d’eau de ¾ de pouce, pas de réservoir.

Que contiennent les deux bacs de solubles ?
Du topping (lait en poudre), environ 600 g pour 85 tasses, et du chocolat, environ 800 g pour 50 tasses.

À quelle fréquence vider le bac à déchets ?
Le bac de 3 litres reçoit le marc d’environ 70 tasses ; dans un bureau animé, cela fait une à deux fois par jour.