XPL/OR est la série d’exploration d’OR Coffee Roasters : des cafés de spécialité en édition limitée et en petits lots, issus de variétés rares et de procédés expérimentaux. La série comprend notamment un Gesha de San Isidro au Costa Rica, un café en fermentation anaérobie de Simbi au Rwanda, un nature de San Pedro au Mexique et un Pink Bourbon nature de Colombie.
Chaque café XPL/OR reçoit une torréfaction omni : il convient donc à l’espresso comme au filtre. Envie d’en goûter plusieurs côte à côte ? Essayez le XPL Discovery Set parmi nos coffrets découverte.
Cupping score: 87.25
Cupping score: 87.5
Au-delà de l’origine, au-delà du procédé.
XPL/OR est le point de rencontre entre la découverte et l’obsession.
Nous recherchons des micro-lots cachés : des cafés cultivés dans le silence, façonnés par l’innovation et sublimés par le temps. Chaque grain que nous sélectionnons est une invitation à goûter quelque chose qui a failli passer inaperçu aux yeux du monde.
- Chaque torréfaction est extrêmement limitée.
- Soutenue par plus de 20 ans de maîtrise de la torréfaction.
- Chaque grain est sourcé directement à l’origine.
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