Baratza Encore ESP Pro

Réglage continu

€ 279,95
Meules coniques 40 mm (M2) Réglage continu Minuterie et single dose Espresso et filtre
En stock
Plus de 25 ans d'expérience 98 % commerce direct Livraison gratuite à partir de 75 € en Belgique et aux Pays-Bas
Commandé aujourd'hui, livré sous 1 à 2 jours ouvrables Tous les sacs de café sont 100 % recyclables Fraîchement torréfié

Tout sur le Baratza Encore ESP Pro – Réglage continu

Le Baratza Encore ESP Pro est le premier Encore à réglage continu : vous choisissez exactement la mouture voulue, d’un espresso fin à un cold brew grossier, sans être limité à deux crans. Il moud à la minuterie par pas de 0,1 seconde ou en mode single dose, qui s’arrête tout seul quand les grains sont moulus.

Avantages et inconvénients

  • Réglage continu : jamais coincé entre deux crans.
  • Mode single dose avec arrêt automatique et minuterie 0,1 s.
  • Technologie antistatique pour un poste de travail propre.
  • Format compact de l’Encore.
  • Plus de tours pour passer de l’espresso au filtre.
  • Plus cher que l’Encore ESP.

Caractéristiques principales

Réglage continu
Pas de crans fixes : tournez jusqu’à la mouture exacte dont votre recette espresso ou filtre a besoin.

Meules coniques M2 de 40 mm
Les meules Baratza capables de l’espresso, pour une mouture homogène sur toute la plage.

Deux modes de dosage
Minuterie précise à 0,1 seconde, ou mode single dose avec arrêt automatique.

Moins d’électricité statique
La technologie ionique réduit l’électricité statique : moins de café collé au moulin, un plan de travail plus propre.

Meule amovible sans outil
Retirez la meule supérieure sans outil pour la nettoyer.

Vitesse de mouture
1,1 à 1,6 g par seconde, selon le réglage.

Réglage de départ

Spécifications techniques

Réglage du café
Target group Home
Type of coffee Café en grains
Énergie
Element wattage 130
Produit
Numéro d'article ZCG595BLK2FEU1A
Nom Baratza Encore ESP Pro – Réglage continu
Marque Baratza
Garantie 2 ans

Avis

L’avis de nos baristas

L’ESP Pro est l’Encore de ceux qui veulent régler finement l’espresso comme le filtre avec un seul moulin. Le réglage continu évite d’être coincé entre deux crans, et le mode single dose facilite le changement de café. Passer de l’espresso au filtre demande toutefois plus de tours qu’avec un moulin à crans. Si vous buvez surtout de l’espresso et voulez moudre directement dans le porte-filtre, regardez le Sette 270.

Encore ESP ou Encore ESP Pro ?

Baratza Encore ESP Baratza Encore ESP Pro
Réglage 40 crans Continu
Dosage Manuel Minuterie (0,1 s) et single dose avec arrêt auto
Antistatique Gobelet de dosage antistatique Technologie ionique
Meules Coniques 40 mm (M2) Coniques 40 mm (M2)

Questions fréquentes

Convient-il à l’espresso ?
Oui. Le réglage continu et les meules M2 permettent de régler l’espresso avec précision.

Qu’est-ce que le mode single dose ?
Pesez vos grains, versez-les et lancez : le moulin s’arrête tout seul quand tout est moulu.

Puis-je l’utiliser pour le café filtre ?
Oui, du pour-over au cold brew.

Comment Baratza décrit l’Encore ESP Pro

Baratza présente l’Encore ESP Pro comme le dernier-né de sa gamme Encore, sa série la plus vendue : un moulin pour les amateurs d’espresso, de pour-over et de tout ce qui se trouve entre les deux. La grande nouveauté est un réglage de mouture continu qui offre une « précision quasi infinie » lors du réglage.

Baratza met aussi en avant le disque de contrôle du flux intégré pour plus de régularité, la technologie antistatique à ions qui garde le plan de travail plus propre, et deux modes : arrêt automatique en single dose, ou mouture minutée au dixième de seconde.

Source : baratza.com, fiche produit Encore ESP Pro.

Plus que du café et des machines
Nous sommes des torréfacteurs de café et nous partageons avec vous tout notre savoir-faire.
Nous vous indiquerons la meilleure façon de régler votre machine.
Démonstration en direct avant l’achat.
Démonstration du service en direct après l’achat.
Toujours le bon prix !
Garantie : dans le pays où vous vivez.
Livraison gratuite de la machine à café : assurance contre les dommages incluse
Grains de café soigneusement sélectionnés et torréfiés.