Baratza Encore

Moulin pour café filtre

€ 149,95
Meules coniques 40 mm (M3) 40 réglages de mouture Bouton impulsion Pour le café filtre

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Tout sur le Baratza Encore – Moulin pour café filtre

Le Baratza Encore est un moulin conçu pour le café filtre : des meules coniques en acier M3 de 40 mm et 40 réglages vous mènent d’une mouture grossière pour le cold brew à une mouture fine pour le pour-over, d’un simple tour de trémie. Il est simple à utiliser, prévu pour des années d’usage quotidien, et Baratza fournit les pièces de rechange.

Avantages et inconvénients

  • Mouture homogène pour toutes les méthodes filtre.
  • Simple, fiable et réparable.
  • Compact : 13 cm de large.
  • Pas conçu pour l’espresso sur une machine à porte-filtre : pour cela, choisissez le Baratza Encore ESP.
  • Pas de minuterie : vous pesez vos grains vous-même.

Caractéristiques principales

40 réglages de mouture
De grossier pour la French press et le cold brew à fin pour le pour-over et l’AeroPress, avec un cran net par réglage.

Meules coniques M3 de 40 mm
Des meules en acier pour une mouture homogène et un café filtre net et équilibré.

Commandes simples
Bouton impulsion à l’avant, interrupteur marche/arrêt sur le côté pour moudre une dose complète sans tenir le bouton.

Réparable
Conçu pour des années d’usage domestique, pièces de rechange disponibles chez Baratza.

Réglage de départ

Spécifications techniques

Réglage du café
Target group Home
Type of coffee Café en grains
Énergie
Element wattage 70
Produit
Numéro d'article ZCG485BLK4FEU1A
Nom Baratza Encore – Moulin pour café filtre
Marque Baratza
Garantie 2 ans

Avis

Baratza Encore ou Encore ESP ?

Baratza Encore Baratza Encore ESP
Conçu pour Filtre, French press, cold brew Espresso et filtre
Meules Coniques 40 mm (M3) Coniques 40 mm (M2)
Gobelet de dosage pour porte-filtre Non Oui, 54 mm avec adaptateur 58 mm

Questions fréquentes

Puis-je faire un espresso avec l’Encore ?
Il moud assez fin pour une cafetière italienne ou une AeroPress, mais pas pour régler un espresso sur une machine à porte-filtre. Choisissez alors l’Encore ESP.

Quel réglage pour un V60 ?
Commencez vers 15 à 18 et ajustez selon le goût et le temps d’infusion.

Puis-je faire du single dose ?
Oui, avec la trémie single dose Baratza (version conique).

L’avis de nos baristas

L’Encore est d’abord un moulin pour le filtre. Il moud sans problème pour une AeroPress ou une cafetière italienne, mais pour l’espresso sur une machine à porte-filtre, prenez l’Encore ESP : même boîtier, avec une plage espresso fine et un gobelet de dosage. Pour le V60, la Chemex ou la French press, c’est le seul moulin dont la plupart des gens auront besoin.

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