Lavé

Éthiopie Walichu Wachu

€ 14,65
Notes de dégustation: camomille, pêche, thé noir
Caractéristiques: Lavé, Landrace locale, Origine unique
Note de dégustation: 87
Origine: Uraga, Éthiopie
Variété: Landrace locale
Commerce direct: Oui
Méthode de traitement: Lavé
Méthode d’extraction: Filtre
Bio certifié: Non

Vous préférez du café en grains ou moulu ?

Conditionnement

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Plus de 25 ans d'expérience 98 % commerce direct Livraison gratuite à partir de 75 € en Belgique et aux Pays-Bas
Commandé aujourd'hui, livré sous 1 à 2 jours ouvrables Tous les sacs de café sont 100 % recyclables Fraîchement torréfié
TOUT SUR L'ÉTHIOPIE – Walichu Wachu

TOUT SUR L'ÉTHIOPIE – Walichu Wachu

Sachez d'où vient votre café

Plus de 1 400 familles de petits producteurs du district d'Uraga, dans la zone de Guji en Éthiopie, apportent leurs cerises de café au washing station Walichu Wachu. Ensemble, elles cultivent environ 2 170 hectares de caféiers. Le washing station est géré par une entreprise locale qui transforme et exporte du café depuis 2017. Il s'agit de variétés locales (landrace), avec un traitement lavé réalisé au washing station.

MODE DE TORRÉFACTION ET PRÉPARATION

MODE DE TORRÉFACTION ET PRÉPARATION

Avec un café éthiopien lavé, tout l'enjeu est de préserver ses notes délicates. Grâce à une torréfaction plus rapide, nous mettons en valeur les notes florales et fruitées de ce café. Attendez-vous à une texture proche du thé, qui illuminera votre journée.

4.9
·
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Pourquoi OR Coffee roasters

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