La Nuova Era Altea Anniversario

L’Altea Anniversario est l’Altea de La Nuova Era dotée d’une régulation de température PID, d’un minuteur d’extraction et d’un compteur de cafés, avec un clavier de six touches par groupe et, ici, une finition vert militaire. Sa chaudière de 14 litres chauffe avec une résistance de 4,5 kW et alimente deux lances vapeur latérales et un robinet d’eau chaude central : une machine pour un café ou un restaurant qui travaille sur deux groupes en même temps.

Caractéristiques principales

Régulation PID
La Nuova Era régule la température de l’Anniversario avec un régulateur PID.

Minuteur et compteur de cafés
Les deux groupes se commandent par un clavier de six touches ; la machine a un minuteur d’extraction et compte les cafés préparés.

Chaudière de 14 l, 4,5 kW
Une seule chaudière alimente les deux lances vapeur latérales et le robinet d’eau chaude central. Le niveau d’eau de la chaudière est visible et la chaudière se remplit automatiquement.

Mode éco et programmation
Programmez l’allumage et l’arrêt automatiques, et passez la machine en mode éco pendant les heures creuses.

Pompe rotative intégrée
La pompe rotative est logée dans la carrosserie. La version 2 groupes mesure 70 × 54 × 60 cm et pèse 64 kg.

L’avis de nos baristas

L’Anniversario convient à un café ou un restaurant qui veut une 2 groupes avec minuteur et régulation PID, pour moins cher que les La Marzocco professionnelles 2 groupes de notre site. La Nuova Era indique une seule chaudière de 14 litres, pas de chaudière café séparée par groupe : si vous servez deux espressos à des températures différentes, une machine comme la La Marzocco GB5 X convient mieux. Si vous préférez l’ivoire et les poignées en noyer au vert militaire, l’Altea Wood a le même format, la même chaudière et la même résistance.

Avantages et inconvénients

Avantages

• Régulation PID et minuteur d’extraction.
• Compteur de cafés, mode éco et programmation marche/arrêt.
• Deux lances vapeur latérales et un robinet d’eau chaude central.
• Niveau d’eau visible avec remplissage automatique.

Inconvénients

• Une seule chaudière de 14 l : pas de chaudière café par groupe.
• 64 kg et 70 cm de large : vérifiez le comptoir et l’accès.
• Résistance de 4,5 kW : faites vérifier le raccordement électrique.

Questions fréquentes

Altea Anniversario ou Altea Wood ?
Les deux ont 2 groupes, une chaudière de 14 litres, une résistance de 4,5 kW, les mêmes dimensions et le même poids. L’Anniversario ajoute la régulation PID, un minuteur, un compteur de cafés, un mode éco et la programmation marche/arrêt, avec six touches par groupe. La Wood est ivoire, avec des poignées en noyer, et a cinq touches par groupe.

Quel raccordement électrique faut-il ?
La Nuova Era indique une résistance de 4,5 kW pour la version 2 groupes. Demandez le raccordement exact avec votre devis et faites-le vérifier par votre électricien avant l’installation.

Quelle place faut-il sur le comptoir ?
La version 2 groupes mesure 70 × 54 × 60 cm et pèse 64 kg.

Existe-t-elle dans d’autres couleurs ?
La Nuova Era fabrique l’Anniversario en vert militaire, noir et blanc. Cette page présente la version vert militaire.